De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het toekomst van de voedingsmiddelen industrie staat vol met significante ontwikkelingen en grote uitdagingen . Men observeert een groeiende vraag naar duurzame teelt, gecombineerd de eis om de productkwaliteit te waarborgen en de gevolgen op het klimaat te beperken. Innovatie in processen zoals